Monday Mug #10: Pink limonade opskrift

Vi er efterhånden (endelig) blevet forkælet med sommervejr på trods af et sentblomstrende, dansk forår. Og det kalder for alvor på et par drinks i solen. Min absolutte favorit-sommerdrik er limonade – den bliver man altså aldrig træt af, hvis du spørger mig. Men det hindrer mig dog ikke i at ty til alternative smagsversioner nu og da.

For tiden føler jeg mig lidt som hende kvinden fra New York, der kun ejer lyserødt – tøj, møbler, køkkengrej, you name it. Når jeg kigger på min garderobe, bliver den lige så stille ædt op af det lyserøde, der i høj grad allerede har overtaget. Haha. Med fare for at blive stemplet som “skør med pink”, tror jeg det er safe to say, at det var oplagt for mig, at lave en lyserød limonade i denne omgang(!).

Den hammerlækre og læskende drik er nem at lave og kan nemt overleve på køl i tilfælde af et par regnvejrsdage (og hvis vi kender den danske sommer godt nok, så er dette en nødvendighed…).

Læs videre

Et lille stop i Svendborg

Min mor og jeg planlagde for længe siden en lille tur til Langeland. Intet stort, bare en enkelt overnatning for at se nogle andre kanter. Dette er blevet et større behov for mig, efter jeg har bosat mig i min egen Københavnerboble, hvor det meste af mine vågne timer går med at arbejde.

Læs videre