Monday Mug #10: Pink limonade opskrift

Vi er efterhånden (endelig) blevet forkælet med sommervejr på trods af et sentblomstrende, dansk forår. Og det kalder for alvor på et par drinks i solen. Min absolutte favorit-sommerdrik er limonade – den bliver man altså aldrig træt af, hvis du spørger mig. Men det hindrer mig dog ikke i at ty til alternative smagsversioner nu og da.

For tiden føler jeg mig lidt som hende kvinden fra New York, der kun ejer lyserødt – tøj, møbler, køkkengrej, you name it. Når jeg kigger på min garderobe, bliver den lige så stille ædt op af det lyserøde, der i høj grad allerede har overtaget. Haha. Med fare for at blive stemplet som “skør med pink”, tror jeg det er safe to say, at det var oplagt for mig, at lave en lyserød limonade i denne omgang(!).

Den hammerlækre og læskende drik er nem at lave og kan nemt overleve på køl i tilfælde af et par regnvejrsdage (og hvis vi kender den danske sommer godt nok, så er dette en nødvendighed…).

Læs videre

Marts står i tyvernes tegn…

Januar stod i selvforkælelsens tegn – det blev man nødt til, efter al den juletravlhed. Ja, man lavede fortsæt, men vi ved jo godt, at de kun holdt fra den tredje til den tiende. I februar besluttede man sig for at gøre noget ved det – for alvor. Og udsigten til lysere dage og forår holdt én kørende. Men lige som alle vi naive danskere havde fundet forårsjakken og de blomstrede kjoler frem, så kom vinteren. Med et trådte vi tilbage i vinterjakken og tog lufferne på igen.

I denne måned byder vi altså ikke foråret velkomment (endnu), men til gengæld er det på tide, at vi tager afsked med vinteren og vores rutiner. Og her mener jeg selvfølgelig ikke de gode rutiner – som at vi endelig er kommet ind i en periode, hvor vi husker at fjerne make up, inden vi går i seng – men de dårlige vaner. Alle de dårlige vaner vi har påtaget os, fordi hele vores hverdag alligevel blev en tand for rutinepræget. Men nu er det slut. Denne gang sigter vi højere end nogensinde før. Vi klæder os i solens farve og går ind i foråret med alt, hvad det har at byde på, og ud af vinteren.

For mit vedkommende betyder det, at jeg er begyndt at tælle ned til min fødselsdag. 21. Andet skridt i tyverne. Og ved I hvad? Jeg er virkelig begyndt at glæde mig…

Læs videre

Små glæder: foråret i januar

FORÅRET ER PÅ VEJ!

Måske er det bare noget, jeg bilder mig selv ind. Rettelse: Det er helt sikkert noget, jeg bilder mig selv ind.

Jeg er optimist (næsten) hele vejen igennem, hvilket betyder, at jeg altid forsøger at finde alle de gode ting og tegn omkring mig – specielt i dårlige situationer. Men er der een ting, jeg ikke kan lide, så er det frost og kulde. Derfor kommer jeg virkelig på overarbejde i vinteren i et febrilsk forsøg på at sende endorfinerne rundt i kroppen. Men hvad er det lige, der er det fede ved vinteren og ikke mindst: København i vinteren.

Læs videre