Monday Mug #10: Pink limonade opskrift

Vi er efterhånden (endelig) blevet forkælet med sommervejr på trods af et sentblomstrende, dansk forår. Og det kalder for alvor på et par drinks i solen. Min absolutte favorit-sommerdrik er limonade – den bliver man altså aldrig træt af, hvis du spørger mig. Men det hindrer mig dog ikke i at ty til alternative smagsversioner nu og da.

For tiden føler jeg mig lidt som hende kvinden fra New York, der kun ejer lyserødt – tøj, møbler, køkkengrej, you name it. Når jeg kigger på min garderobe, bliver den lige så stille ædt op af det lyserøde, der i høj grad allerede har overtaget. Haha. Med fare for at blive stemplet som “skør med pink”, tror jeg det er safe to say, at det var oplagt for mig, at lave en lyserød limonade i denne omgang(!).

Den hammerlækre og læskende drik er nem at lave og kan nemt overleve på køl i tilfælde af et par regnvejrsdage (og hvis vi kender den danske sommer godt nok, så er dette en nødvendighed…).

Læs videre

Hint: Berlin er stadig skøn!

I know, I know, I know – Berlin er superhypet overalt på nettet og i daglig tale! Hvilket ikke nødvendigvis betyder, at byen er overvurderet, en jeg er overbevist om, at man ikke længere kan kalde det “en skjult perle” eller “en upcoming rejsedestination”. (måske sidstnævnte kunne være Riga? Den by har helt sikkert min stemme, og bare rolig: der kommer snart en guide dertil)…

Så mon ikke det er mere på sin plads, at lige råbe ud (i intetheden), at Hey, Berlin kan stadig noget!

Og vi danskere er vilde med at tage dertil. Delvist fordi billetter er så billige, og det er nemt at komme dertil, men måske også fordi, at byen kan så mange ting. Der er plads til de smarte måltider, instagrambilleder og latteart; og så er det plads til det upolerede som Döner, street art og snuskede undergrunds natklubber. Der er lidt for enhver og i høj grad for det unge publikum.

Læs videre

40 store øreringe, der kommer til at overgå dine vildeste drømme – men ikke dit budget!

Først var det hårspænderne – nu er vi nået til øreringene, for store øreringe er så smarte lige nu!

Og de er – heldigvis – nemme at spotte, de store øreringe. Lige for tiden kan de næsten ikke blive store nok! Og selvom vi nok alle går og drømmer om de flotte og naturlige perler fra Julie Nielsdotter og Anni Lu, så trænger pengepungen nogle gange mest til at shoppe på budget. Jeg har samlet 20 par store øreringe, så der er lidt til enhver, om man er til farver, guld eller muslinge-bølgen…

Læs videre

Monday Mug #9: Cappucinos og muffins i solen

Velkommen tilbage efter solskinsweekend!

…og en længe ventet en af slagsen, tror jeg godt vi kan blive enige om. Mon ikke der sidder flere derude bag skærmene med en kærlighed til sol og sommer, ligesom jeg? Eller bare forår, måske?

I mange år, ja så længe jeg husker, har foråret været min yndlingssæson. De første mange år var det grundet placeringen af min fødselsdag(!), men nu går det op for mig, at jeg elsker foråret for så meget mere. Foråret kan noget helt specielt i mine øjne. Det er der det hele springer ud og får liv. Og spørger du mig, er et af de magiske øjeblikke ved foråret de første solskinsdage. De der dage efter en lang vinter hvor alle kribler ud af lejligheder og huse, for at få røde næser og blussede kinder. 

Læs videre

Fødselsdagsfejring a la pink og glitter

I dag er det en uge siden, jeg fyldte 21. Og jeg må sige, jeg er vild med at være blevet et år ældre. Måske mest bare med at fejre fødselsdag gang på gang.

I dagene op til Riga fejrede jeg med en håndfuld veninder på ægte tøsemanér med bobler, slik, tapas og Mean Girls på storskærm. I Riga fejrede vi med rabarberbobler ved midnat, søndagsjazz og fødselsdagssang fra hele restauranten og fyrværkerifontæne i desserten, som var det en film. I går fejrede jeg med min familie og et par veninder hjemmefra – det var skønt!

Gårsdagens fødselsdagsfejring holdte det hos min mor i provinsen, hvor vi holdt det helt casual med hjemmelavede hotdogs og lyserøde velkomstdrinks med rosenblade og glimmer. Haha, måske ikke hvad andre ville kalde helt casual.

Læs videre

Rejsen til det gamle Riga

For danskerne er der intet som ferie, der venter om hjørnet. Og vi er hammergode til det; at holde ferie altså. Ferie, helligdage, lang weekend – you name it! Og kan vi komme lidt væk hjemmefra er det endnu bedre!

Vi rejste til Riga i torsdags. Det var en af de helt klassiske rejsedage; det var påske, og alle andre havde enten også bestilt flybilletter eller drømte sig langt væk. Vores ferieplaner så lidt anderledes ud: lidt mindre sydligt, hvilket betød lidt mindre sol og varme. I bytte slap vi i grove træk for turisterne – vi kunne altså frit tale om alt mellem himmel og jord, uden der stod en dansk familie om hjørnet. Til gengæld endte vi op med sne i hvad der nu bliver til april…

…men væk er vi kommet (!), og den del er altid fantastisk.

Læs videre

Monday Mug #8: Kakao de lux på Kalaset

Jeg havde egentlig troet, at foråret var på vej, og at cacaosæsonen dermed sang på sidste vers. Men nej. Som DK er bedst, rullede minusgraderne indover os, lige så snart vi begyndte at tro på årstidsskift. Til gengæld betyder det så, at cacaosæsonen er forlænget, og det må vi hellere udnytte. Mens vi kan… Lige…

Læs videre

Jeg var lykkeligt uvidende – indtil nu…

Det er gået op for mig, at jeg har haft et dårligt år. Eller start på året – et dårligt 2018.

Vi skulle ikke mange dage ind i januar, før et af mine tætteste familiemedlemmer fik konstateret en neurologisk sygdom. Det var et par hårde dage efter nyheden, selvom vi inderst inde havde frygtet det værste og dermed også regnet med det. Og selvom sygdommen er på det laveste stadie, vil det altid være hårdt at blive mindet om, at vi allesammen er skrøbelige og dermed menneskelige. (Til gengæld er det det, der bringer os tættere sammen.)

Knap et par uger senere gik Allan og jeg fra hinanden. Jeg vil ikke kede jer med detaljerne om bruddet – det har jeg gjort før. Men det var heller ikke den del, der var den svære del. Bruddet altså. Den svære del af bryde med en, man har kendt og haft nær i flere år, er at lære at være foruden. Og jeg har bestemt ikke fundet kuren mod dette endnu – jeg kæmper stadig med at lære at stå på mine egne ben. Det er en stille kamp, og det er en lille kamp. Men den er der, inde i mig selv.

Lige efter bruddet gik det fremragende. Jeg havde travlt, og vi var stadig på god fod, Allan og jeg. Der var ikke rigtig noget at sørge over. Alle de ting, der skulle til, for at jeg ville få det bedre, skete for mig – helt automatisk. Det var som om, alt var bedre end nogensinde før. Lige indtil det ikke var…

Læs videre

Marts står i tyvernes tegn…

Januar stod i selvforkælelsens tegn – det blev man nødt til, efter al den juletravlhed. Ja, man lavede fortsæt, men vi ved jo godt, at de kun holdt fra den tredje til den tiende. I februar besluttede man sig for at gøre noget ved det – for alvor. Og udsigten til lysere dage og forår holdt én kørende. Men lige som alle vi naive danskere havde fundet forårsjakken og de blomstrede kjoler frem, så kom vinteren. Med et trådte vi tilbage i vinterjakken og tog lufferne på igen.

I denne måned byder vi altså ikke foråret velkomment (endnu), men til gengæld er det på tide, at vi tager afsked med vinteren og vores rutiner. Og her mener jeg selvfølgelig ikke de gode rutiner – som at vi endelig er kommet ind i en periode, hvor vi husker at fjerne make up, inden vi går i seng – men de dårlige vaner. Alle de dårlige vaner vi har påtaget os, fordi hele vores hverdag alligevel blev en tand for rutinepræget. Men nu er det slut. Denne gang sigter vi højere end nogensinde før. Vi klæder os i solens farve og går ind i foråret med alt, hvad det har at byde på, og ud af vinteren.

For mit vedkommende betyder det, at jeg er begyndt at tælle ned til min fødselsdag. 21. Andet skridt i tyverne. Og ved I hvad? Jeg er virkelig begyndt at glæde mig…

Læs videre

Små glæder: ugen der gik

Det har, for mit vedkommende, været en lidt lang uge. Og skal jeg være ærlig, så har den også indeholdt en dårlig dag eller to. Men jeg samler på små glæder og husker på, hvor heldig jeg er til tider:

Læs videre