Kære hjem


I denne uge, er jeg hjemme (på “ferie”) i det jyske – i Silkeborg, for at hjælpe til med regatta, og jeg må indrømme, at jeg glemmer gang på gang, hvor smukt og fantastisk der er i byen.

Som Carrie Bradshaw siger: “One of the best things about living in a city like New York… is leaving it.” (mon ikke man kan snige København ind under storby-betegnelsen?)

Uge 33 i Silkeborg er hvert tredie år lig med Ildfestregatta: Danmarks største gratis folkefest, som min far stolt fastlægger det…

Regatta i Silkeborg er en 100 år gammel tradition, som jeg har været vidne og deltagende til lige så længe, jeg kan huske. Derfor er det helt specielt at vende hjem af samme årsag.

Ildfestregatta betyder fyrværkeri til midnat, open air koncerter på havnen og street food (og meget mere).

Foruden at lave lektier, giver det at være hjemme i gamle omgivelser uden særlig mange forpligtelser mig mulighed for at sove længe, spise morgenmad udendørs med timers snak om gamle og nye dage og ikke mindst at se familien.

Piskeriset (som det er kaldt lokalt) af Per Olof, omringet af internationale markedsboder.

Uanset hvor meget jeg elsker København, bliver det kun fuldendt af en tur hjem til Silkeborg søerne og det grønne i ny og næ.

An ice cream a day…

…keeps the doctor away.

Min far har altid sagt, at man bør spise én is hver dag, man er på ferie. Denne lille tradition vil jeg med glæde føre videre!

På min mors side af familien (Vedel-siden), er man nærmest kræsen, hvis man kun får én portion is, når dette er desserten til diverse familiefødselsdage – og det er det som oftest. Så er man ikke en rigtig Vedel

Årets (korte) sommerferie bliver i mit tilfælde brugt på at nyde og udforske København, og jeg har derfor besluttet mig for at prøve et nyt ishus hver dag i ferien, og fik lokket min kæreste, Allan, med på de fleste.

Mandag: Ismageriet


Da min ven, Emil, inviterede mig på besøg på Amager, var det oplagt at starte ugen hos Ismageriet.

Vi blev næsten væltet omkuld af de mange fristende muligheder: både de klassiske smagsvarianter såvel som de mere udfordrende af slagsen.

Efter mange overvejelser endte jeg med at vælge stikkelsbærsorbet og flødeis med nutella (guilty pleasure!) – en perfekt kombination efter min mening.

Skønt sted med en fantastisk og sjov indretning i retro farver.

Ismageriet
Rued Langgards Vej 6E
2300 København S
Søn.-fre.: 10-23
Lør.: 9-23

Tirsdag: Something Frozen – MIN FAVORIT!
For en måned siden åbnede Something Frozen på Ravnsborg Tværgade ved Dronning Louises Bro i København. Deres koncept er softice men på en ny måde – med forskellige smage og toppings.

Something Frozen, Nørrebro
Allan hoppede på den lyserøde i toppen med hibiskus, og jeg selv tog lakridssoftice, som til min lettelse ikke smagte for voldsomt igennem af lakrids.

… og jeg må indrømme, jeg er vild med idéen, allerede inden jeg selv fik besøgt den lille biks.  Selv er jeg typen, der fravælger softice, fordi smagsvarianterne enten er for få og kedelige eller syntetiske i smagen. Hos Something Frozen smager de af en mere, hvis man spørger mig…

IMG_8111

Hos Something Frozen er der to forskellige valgmuligheder ad gangen, hvilket skifter to gange om ugen. Derudover har de i sommerens weekender en morgenmadsversion i form af Skyr-soft ice med friske bær og granola.

Jeg vil bestemt opfordre til at tage et smut forbi, hvis du, ligesom jeg, elsker softice men mangler lidt nyt indenfor genren.

Something Frozen
Ravnsborg Tværgade 7
2200 København N
Tirs.-fre.: 12-22
Lør.-søn.: 10-22

Onsdag: Istid – ALLANS FAVORIT!
På Jægersborggade ligger skandinaviens første isbar, hvor isen bliver rørt ved hjælp af flydende nitrogen. Dette giver isen en blødere konsistens.

Her var det også begrænsede muligheder (er så dårlig til at vælge!): fire forskellige kugler is og fire forskellige sundays, Allan valgte fra deres menu af sunday is: en earl grey chokolate chip sunday – og jeg valgte en kugle citron-/basilikumsorbet med honey comp på toppen.

Citronsorbet med basilikum – så lækkert!
Earl Grey Sunday-is

Istid
Jægersborggade 13
2200 København N
Tirs.-fre.: 13-19
Lør.: 12-19
Søn.: 12-18

Torsdag: Social Foodies

På trods af årets danske sommervejr, fik jeg alligevel lokket min kæreste, Allan, med ud til en aftenis i det våde vejr, efter han fik sendt kvindelandsholdet i finalen…

Vi tog denne gang på Social foodies, der brænder for at forbedre vilkårerne i Afrika, mens de skaber produkter af høj kvalitet og af gode råvarer.

Deres menu består både af de klassiske kugler som jordbær og citronsorbet, men også de mere fremmede udgaver som “Dyrehaven” med spinat, citron og ingefær eller deres vaniljeis med baobab.

Jeg er meget begejstret for deres hjemmelavede guf, hvor smagsmulighederne er lakrids eller hindbær – jeg valgte sidstnævnte, der havde en kraftig smag af frysetørrede hindbær. Mums!

Social Foodies har flere butikker i og omkring København og en enkelt i Aarhus. Vi valgte den på Østerbro.

Social Foodies
Østerbrogade 128
2100 København Ø
Alle dage: 10-22

Fredag: Isoteket

Isoteket på Østerbro har, til Allans og min fordel, et begrænset udvalg af smagsvarianter (et sted mellem seks og ti, tror jeg). Vi er begge virkelig dårlige til at vælge og vil gerne smage det hele!

Jeg har aldrig været så vild med kanel i andet end risengrød – før nu! Kanelisen med karamel overraskede mig positivt og skal helt sikkert prøves igen. (Underneden er det mælkegelato med mangopuré).

Området ved Isoteket er så hyggeligt og simpelt. Det passede perfekt til en “after dinner”-is.

Allan fik ananas/mynte og chokolade – jeg må indrømme, jeg var lidt misundelig på den med ananas, den var vanvittigt lækker!

Isoteket
Randersgade 43
2100 København Ø
Alle dage: 13-21

Lørdag: Frederiksberg chokolade

Frederiksberg Allé er skøn om sommeren (jeg er stor fan af at kombinere bybilledet med lidt grønt)!
I nummer 64 ligger en gammel chokoladeforretning, der serverer klassisk, gammeldags is med chokoladedyppet vaffel, guf og flødebolle på toppen.

Dette var en mulighed jeg tog imod: chokoladedyppet vaffel med blåbærsorbet og hindbærguf på toppen, mens Allan valgte en kugle “æblekage”-flødeis og banan/chokolade.

Jeg vil våge at påstå, at det var ugens bedste guf og vaffel – for ikke at glemme omgivelserne med duften af chokolade. Isvarianterne var klassiske og lettere almindelige, men vaflen i sin helhed var besøget værd!

Frederiksberg Chokolade
Frederiksberg Allé 64
1820 Frederiksberg
Alle dage: 10-21

Søndag: OLUFs

Endnu en Østerbro-perle… (Ja, jeg bor på Østerbro og er komplet forelsket i området).

Jeg har aldrig været meget til is på en pind, men det fik OLUFs hurtigt lavet om på.

Her er det hasselnøddeis overtrukket med lys chokolade, drysset med nøddekrokant.

Da min roomie, Julian anbefalede stedet og brugte ord som “københavns bedste is”, var jeg meget skeptisk. Jeg forbinder ispinde med Hjemis-bilen og svømmehalsture – ja, det er nostalgisk, men det er en almindelig gammeldags med guf og syltetøj jo også, selvom (næsten) alle isboderne i sommerhusområderne har samme leverandør, og smager superkedeligt.

Det er vel ingen hemmelighed, at denne isbutik er Jules’ favorit.

OLUFs
Olufsvej 6
2100 København Ø
Tirs.-tors.: 12-20
Fre.-søn.: 12-21

Alle åbningstider er noteret med henblik på sommeren 2017.

PS. Allan og jeg holder nu en pause med is for en stund… Hæhæ. 

Det er mig, der er Emilie… (Tre ting)

Det er gået op for mig, at jeg endnu ikke har fået præsenteret mig ordenligt her på bloggen. Mon ikke det er på tide….?

De kommende tirsdage, vil jeg lave indslag kaldet “tre ting” med fokus på at fortælle jer læsere lidt mere med et nyt emne hver uge. Det kan være produkter, verdensituationen, you name it!

I denne uge, vil jeg benytte muligheden til at fortælle lidt om mig selv.

Tre ord jeg vil beskrive mig selv med
Glad, følsom, åben.

Tre ting bloggen kommer til at fokusere på
Mode, mad/drikke, København.

Tre ting i min madpakke
Udelukkende vegetarisk: Bøffelmozarella med olivenolie og balsamico, yoghurt og et stykke tærte, pizza eller andre rester fra aftenen forinden.

Tre ord, der beskriver min dag
Skole (toårig HHX på Frederiksberg), arbejde (på HUMMER i Nyhavn), hygge.

Tre steder jeg drømmer om at besøge
Cuba, Marokko og New York.

Tre ting i min morgenrutine
Morgenmad, make up og bad.

Tre ting jeg ikke kan undvære (eller er blevet afhængig af. Haha)
Min mobil, snacks og balsam.

Tre ting i min taske
Headphones, solbriller og neglelak.

Tre ting jeg elsker at gøre, når jeg har fri
Drikke drinks, se serier og lave mad.

Tre ting jeg har drømt om at blive som stor
Det startede med prinsessedrømmen, der senere blev afløst af sangerinde. Nu drømmer jeg om at læse virksomhedskommunikation eller -ledelse.

Hvad ønsker I, skal være fokus i næste uge?

Fotodagbog: Ugen der er gået

 

Ugen startede ud med en guidet tur på Amager af min dejlige ven og kollega, Emil. Han udfordrede min højdeskræk til fordel for en smuk udsigt som på det første billede, hvor vi står i “VM BJERGET” af Bjarke Ingels.

Tirsdag stod i modeugens tegn på papirøen og blev afsluttet med en jordbær-mojito og gode venner.

Et mislykket forsøg på at tage en selfie med en is fra OLUFs på Østerbro. Hæhæ

Torsdag begyndte jeg i skole. Klasseværelset ligger på femte, så lårene bliver trænet, og udsigten over Frederiksberg er fantastisk! Men de første mange dage, vil jeg være øm efter trapperne. Haha.

Fredag var jeg et smut i Kongens Have med gode venner, solskin og en øl. Jeg kan på ingen måde redegøre for, hvad jeg laver med mine hænder på ovenstående billede…

Anbefaling: Okkels is i Silkeborg, på Nygade, laver byens bedste is(!)

Første (og muligvis sidste) gang jeg prøver kagemand af studenterbrød… Her er det familiefødselsdag med rundstykker, kakaomælk og pålægschokolade, som da vi var små. Maiken fylder 21 på lørdag.

Min flotte hjemby, Silkeborg.Ugen slutter med mig, der opdaterer blog og to søde herrer, jeg arbejder sammen med under Ildfestregatta: Danmarks største gratis folkefest, hvor jeg skal fremføre en sang nogle aftner den kommende uge.

Hvis du er i byen, så kig endelig forbi ved havnen tirsdag-lørdag kl 23-23.30.

Jeg håber I har haft en skøn weekend og er klar til at starte på en frisk og ny uge.